Bourrache
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BOURRACHE BORAGO OFFICINALIS Famille BORAGINACEES Plante annuelle hérissée de poils rudes, pousse un peu partout surtout dans les lieux secs ou incultes jusqu'à 1800m., se récolte de mai à septembre, ses fleurs virent du rose au bleu intense. Excellent diurétique, sudorifique, et adoucissante,anti rhumatismale,facilite l'élimination de l'acide urique. INFUSIONS: Laisser infuser pendant une demie heure dans 1 litre d'eau bouillante, 20 grammes de feuilles , filtrer pour éliminer les poils. Trois à quatre tasses par jour. VIN: Faire macérer pendant 15 jours 50 grammes de fleurs desséchées et broyées dans un litre de vin blanc. Ses feuilles jeunes et ses fleurs peuvent être consommées crues ou être centrifugées. La plante séchée perd ses vertues. |